régime efficace

5 fruits et légumes par jour

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On se le fait marteler à longueur de temps il faut manger cinq fruits et légumes par jour c’est bon pour la santé. Ce n’est pas une recommandation juste répandue dans la population. Même le Programme National Nutrition Santé (PNNS) le recommande mais avec la précision de 5 portions de fruits et légumes par jour.

Pourquoi recommander précisément 5 portions de fruits et légumes et quoi servent-ils précisément?

Les fruits et les légumes

Nous avons connaissance que les fruits et les légumes font partie de la même famille d’aliments. Les même nutriments essentiels s’y retrouvent également: vitamines, minéraux caroténoïdes et également des fibres. Tous ces nutriments selon les études sont certes pauvres en calorie mais sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Et pour cause ils interviennent dans le processus de prévention contre le vieillissement, certains cancers ou les maladies cardio-vasculaires. Leur teneur en calcium et en potassium participent aussi à la lutte contre l’ostéoporose et ils agissent également en maintien d’un bon équilibre acido-basique dans notre corps. En outres les fruits et légumes ont un rôle supplémentaire: ils rassasient en apportant peu de calorie. Il est donc certain que la consommation de fruits et légumes participe énormément à notre bien-être en général.

Pourquoi consommer exactement 5 fruits et légumes ?

Il est demandé 5 fruits et légume par jour tout simplement parce que les quantités de micronutriments requises pour remplir tous ces rôles ont été calculées par des experts. Mais cela n’est qu’une proposition minimale car il est bien entendu possible et le mieux est même d’en consommer davantage pour assurer ses besoins en toute circonstance.

La recommandation de 5 portions de fruits et légumes est simplement une base minimale par rapport à nos besoins journaliers. On peut alors en consommer bien plus et autant que l’on veut sans risque pour la santé, cela lui-même plus que favorable. Ne lésinez donc pas sur la quantité, consommez à volonté!

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